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増谷刃物訓平作菜切VG10ステンレス積層（彩流）口金有スコッチアウトレット

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商品説明

「野菜を無駄なくスムーズに！＂菜切＂で料理の効率アップ」刃は幅広くて薄く、先端は尖っておらず四角い形。野菜を刻むのに得意な＂菜切包丁＂は、少ない力でも食材に刃が入りやすく、硬い野菜もスムーズにカットでき、ご家庭に1本あると重宝する包丁です。＂菜切包丁＂は、試行錯誤を重ね「使い勝手と、心地よさ」のバランスがとれた＂菜切＂を形にすること出来ました。菜切は刃長165ｍｍ。手に馴染みと使いよいサイズ感で小回りが利くことから、かつらむきや皮むきなどがしやすく、野菜を無駄なく使えます。楽しいキッチンの時間を叶えるなら、まずいい道具から。「さっと出して使いやすい、小回りのきくお野菜専用の菜切包丁」をぜひ使ってみてください。刃模様「積層（ダマスカス）」は、見た目の美しさと切れ味を併せ持つ人気の１丁。鋼を中心に全１７層の積層構造でミルフィーユ状に鋼材が重なり、美しい波紋が特徴的。プレスし表面を削り磨く事で、１丁ずつ異なる美しい刃模様に仕上がります。ハンドルは、手に馴染む柔らかい曲線デザイン、美しい木目と上品な色合いが素敵です。また、口金をつけ「耐久性」と「衛生的な機能」を持たせています。商品情報｜〔サイズ〕刃長：約165mm　ハンドル：約119mm　全長：約294mm〔材質〕刃身：V金10号ステンレス積層　　　　ハンドル：洋柄（積層強化木）〔刃仕様〕両刃〔重量〕約153g〔備考〕化粧箱入りご使用上注意｜◆VG10ステンレスとは、厳選された純度の高い原料鉄を用い、最高の精鋼技術で作られた素材。硬度が高く、摩擦や変形および酸化に対する耐久性に優れ、切れ味が良く、刃持ちの良さが特長です。硬度計ロックウェルC62前後の多層鋼。◆ステンレス庖丁は、研仕上げにより目には見えないが表面に膜ができます。その膜が空気中の酸素とふれないようにし、錆にくい庖丁となります。使った庖丁は汚れを取り乾かす事で錆を防ぐ事ができます。逆に言うと濡れたまま、汚れたままにすると錆の原因となります。※こちらの商品はアウトレット品になります。刃の一部に小さい凹みがあります。※品質上問題ありません。。アサヒ軽金属オールパンゼロ 24cm イエロー。Fissler ステンレス圧力鍋大容量（未使用品）。OIGEN 鉄瓶平形まろみアラレ　１Ｌ。Le Creuset レッドケトル 1.6L。ル・クルーゼマルミット18cmの両手鍋(ブルー)。18cm CRISTEL クリステル　グラフィット深鍋。カッティングボードターコイズインレイまな板 2セット天然木アメリカ製。【新品迅速発送】ティファール　フライパン　ウォックパン　ガス火用　フレーズ長持ち。STAUB ストウブ鍋　オーバル27cm楕円形。【新品未使用】ストウブ　ベビーウォック　16cm　バジルグリーン　完売品。ストウブ staub WA-NABE ワナベリリー 16cm チェリー。業務用キャベツスライサー　キャベツー　プロ用　rcs-40。ルクルーゼ　マルミット 22cm ブリオッシュ (シルバーツマミ)新品未使用。リュミナルク　蒸し器　ガラス　未使用　綺麗　鍋　ホワイト　せいろ　説明書付き。ソリッドステート大納言　おまとめセット。【未使用】ルクルーゼ　マルミット　26cm。sora_neco22 ZWILLING セラミック包丁セット。T-fal ingenio IH ステンレスグレースセット14。【新品】ストウブ Wa-NABE フレンチオーブンリリー 16cm チェリー。西*斗様本水牛柄/別誂和包丁・鞘付属★和ペティナイフ★裏押し有り★188。STAUB LA COCOTTE 両手鍋レッド約20cm。マトファー(MATFER)飴ポンプ