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商品説明
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商品の評価：
4.4点(2404件)
- 仙台としじい
- 日本料理の板前ですが、どうしても諸刃で切らなくてはいけない食材を切る時に使います。 結構重さが有り厚みも有ります 刃はしならないので慣れが必要でした。 刃持ちは良いです。 その割に研ぎは意外と早く刃が付きます。 錆びないし良い包丁だと思います。 何にでも使えますが、細かい仕事には向きません。
- ブラックギズモ
- 特筆すべきは切れ味の良さ。 全体的に軽く握り安く扱いやすい素晴らしい逸品だと思います。 切れ味が良すぎるので取扱いには慎重かつ適切な使い方が必要だと思います。 ちょっと気を抜いて使用したりして手元が狂うと大けがのもとかな。。と体感しましたｗ 食材を切った断面の滑らかさが食した際の触感で少々感動を覚えました
- nihoooo910
- 引っ越しが多いのでサヤは以前から欲しかった。包丁とのセットで即購入決定。
- 梅里109
- 簡単に研げるのに切れ味が良くなりました。お値段の手頃さ、置き場所に困らないサイズ、持っていて損はないと思います。
- くまちゅーん
- 少しサビありは、まったく気になりません。 毎日使って活躍しています。この価格でこの切れ味とってもいい買い物だと思いました。
- グラスホッパー1
- 料理人なら使いたい！それに安く購入できたので最高です。
- bechan3535
- 予想通りの切れ味でした。持ち手も切り替えがないので清潔です。
- こー031
- 小と一緒に購入。 ステンレス製やグレステン製の包丁は錆びませんが 新品でも３回ほど使うと切る素材に吸い付く様な切れ味は無くなります。 使うたびに包丁研ぎでメンテが必要。やはりこれも同じでした。 ちょっと皆さんの評価が高すぎるかな。軽すぎず持ちやすいのは○です。
- 薇ぃ姫
- ステンレスと違い鋼なので手入れは気をつけなければなりませんが、切れ味はほかと比べ物になりません(~o~) 大きい包丁なので自らの重さで刃が入って行きます。 最高の品物ですヽ(｀○´)/
- ぷんくま0426
- 某雑誌で見かけてからずっと気になってましたが、遂に購入。噂にたがわず良く切れます！牛刀という名前ですが、野菜も切れるし魚もさばけます。
- sukesan593
- 弟が洋食屋さんで料理長になり、その月にちょうど誕生日を迎えたのでお祝いに買いました。 ツバの部分に名入れをしていただき、非常に気に入っている様子でした。 切れ味もよく、とても重宝しているようです。
- よしひめさん
- とても良く切れます！ 今まで使っていた包丁が何だったのか？という気になりました。 数週間ほど使っていますが、今のところ切れ味は全く衰えていません。 さすが、国産の刃物は違うなと感じました。
- ジュン01040867
- 妹夫婦の結婚祝い用に購入しました。 （結婚祝いに刃物は悪いかと思いましたが、私が使っているのを見た本人からの希望なので！！） 切れ味は抜群だし、私はもう6年以上使っていますが、付属されていた研ぎ器（この商品には付属されてません）を使えば切れ味はすぐ復活します。 なんと言っても、持ち手まで一体型なので清潔に使えます。 料理が苦手な妹の良い相棒になってくれそうです。
- とらこ045
- とにかく切れる！今までの包丁って。。。というくらいスパスパ切れました（＾−＾）これからお料理が楽しくなりそうです（＾◇＾）
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